Herkunft, Handwerk, Zeit
Die Weine von Sarah Hulten entstehen durch präzise Arbeit im Weinberg und eine konsequent selektive Handlese.
Im Keller werden die Weine spontan vergoren und erhalten die Zeit, die sie benötigen. Ein Großteil reift lange auf der Hefe – teils bis kurz vor der Abfüllung. Diese Phase verleiht den Weinen Tiefe, Struktur und zusätzliche Komplexität.
Nicht jeder Wein wird unmittelbar nach der Ernte in den Verkauf gebracht. In einer schnelllebigen Zeit dürfen diese Weine bewusst reifen und werden erst dann freigegeben, wenn sie in sich stimmig sind.
.
Aktuelle Weine
Leutesdorfer Riesling trocken 2023
Der säuremilde Klassiker aus der ehemaligen Lage Rosenberg.
Knackig, würzig, mit präsentem Schiefer.
0,75 l · 11,5 % vol
12,50 € (16,67 €/l)
Schloss Fürstenberg
Riesling Alte Reben trocken 2023
Gradlinig, puristisch und mineralisch mit klarer Frucht.
Mittelrhein-Riesling mit persönlicher Handschrift.
Perfekt für ein Treffen mit Weinfreunden.
0,75 l · 13,0 % vol
29,00 € (38,67 €/l)
Oberdiebacher Schloss Fürstenberg
Riesling Alte Reben 2023
Intensives Bukett, gehaltvoll und vielschichtig.
Mit einem spannenden Spiel von dezenter Restsüße und Tannin.
Passt gut zu Wildgerichten. 90 Punkte.
Limitiert auf 200 Flaschen. Fast ausverkauft.
0,75 l · 13,0 % vol
35,00 € (46,67 €/l)
Leutesdorfer Riesling Plan R 2023
– Auf Anfrage
Riesling aus rekultivierten Terrassenlagen.
VINUM: „Ihr Paradewein – straff, gradlinig, vielschichtig, mit Reifepotenzial.“
90 Punkte. Limitiert.
0,75 l · 12,5 % vol
50,00 € (66,67 €/l)
Schloss Fürstenberg
Riesling Alte Reben Spätlese 2023
Feinfruchtige, elegante Spätlese aus der Steillage Schloss Fürstenberg.
0,5 l · 9,0 % vol
16,50 € (33,00 €/l)
Alle Weine enthalten Sulfite.
Hinweis zu ausverkauften & kommenden Weinen
Leutesdorfer Grauburgunder trocken 2023
Aktuell ausverkauft.
Der Riesling „Margarethe“ aus wurzelechten, über 130 Jahre alten Reben
(Pflanzjahr 1892) aus den Jahrgängen 2021–2023 befindet sich noch in der Reifephase.
Erscheint im Sommer 2026 als Künstler-Edition.
Preis: 130,00 €.
Reservierungen sind auf Anfrage möglich.
Bestellung
Eine aktuelle Verfügbarkeitsliste sende ich gerne auf Anfrage per E-Mail.
Versand erfolgt in 6er- und 12er-Einheiten.